|
طريقه بلح الشام
المقادير: نصف كيلو دقيق حوالى 2 كوب ونصف نصف لترماء كوب زيت نصف معلقه صغيره ملح نصف معلقه صغيرهسكر نصف معلقه صغيره فانيليا زيت للتحمير شراب ثقيل جدا 6 بيضه التحضير: نضع الماء والزيت والملح والسكر على النار بعد الغلياننضع الدقيق مره واحده نمزج الخليط جيدا لمده حوالى نصف ساعه نرفعه من علىالنار بعد ان اصبح مثل الكوره ولا يلتسق بالكزرولا نضع العجينه فى العجانونشغله الى ان تهدا العجينه نضع البيض واحده واحده مع الضرب المستمر ونضع الفانليا مع البيض اذا لاحظنا ان العجينه نشفه نوعا نضع بيضهذياده الطبخ: نضع الجينه بكيس به بلبله نقطع الجينه فى زيتبااااااااااااااااااااارد نتركها تتحمر مع مراعاه التقليب عند اللزوم لكىتحمر من الوجهين بعد ما يكون لونها ذهبيا نضعها فى شراب سميك ملاحظات: زيت قلى بلح الشام لالالالالالالالالالازم يكونباااااااااارد اذا تحبوا بلح الشام طرى ممكن نحمره فى زيت ساخن ممكننحشو بلح الشام بحشوات مختلفه مثل الشيكولا و كريمه الكستر ... منقول |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
يسلمووووو |
لك مني أجمل تحية .
|
يميييييييي يجنن
تسلم يدج يالغلا |
| أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 06:17 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir