بعض من الأكلات الشعبية



في جنوب الجزيرة العربية




أقراص باغيتالتنور




على الطريقة الفرنسية الريفية

نكهة غير طبيعية من حبيبات القمح الصافي




مع السمن البلدي والعسل الريفي المستخلص

من أشجار الجبال الجنوبية ويقدم على الطريقة التقليدية






http://sn124w.snt124.mail.live.com/m...c3a87e1210d7a8




http://up.rabe7.com/get-11-2009-2surrisq.jpg








المشغوثه أو الرغيدة :



دقيق ممزوجباللبن الطازج

وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل والسمن







http://up.rabe7.com/get-11-2009-8oxq6q7q.jpg




المبثوث :



دقيق مخفوق جيدا مع اللبن الرائب مصحوبة بالسمن


ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع

وذلك لكي تردع صقع الأصابع من التغميس العنيف




لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها





هذا المبثوث والكاسة اللي جنبه عسل على كيف كيفكم



http://sn124w.snt124.mail.live.com/m...c3a87e1210d7a8


http://up.rabe7.com/get-11-2009-4hazg1w5.jpg




(الحنيذ)



طبق رئيسي من الطراز الأول حيث النكهة الفريدة


اللحم الجبلي والمشبع بالدهن النقي والأرز الهندي

حيث لا تكاد تلقم اللقمة بفمك إلا والثانية في اليد مرصوصة




http://sn124w.snt124.mail.live.com/m...c3a87e1210d7a8http://sn124w.snt124.mail.live.com/m...c3a87e1210d7a8




http://up.rabe7.com/get-11-2009-q8rydy6f.jpg






http://up.rabe7.com/get-11-2009-r18jiz0q.jpg




العريكة ..






إنها المعركة العتيدة بين الانسان والليالي السعيدة

بر وسمن وعسل وتمر انه تناغم الطبيعة مصحوبا




بقدح من القهوة العربية الغنية

اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة




http://sn124w.snt124.mail.live.com/m...c3a87e1210d7a8





http://up.rabe7.com/get-11-2009-5989ksua.jpg


المرسه (((( المعصوب(((








http://up.rabe7.com/get-11-2009-l9geq8fd.jpg


العصيدة



ذلك الشكل اللولبي المتميز عبر العصور التليده

حيث اللحم الطري المسلوق والمرق المزجى بالكمون




وشرائح البصل الهندي وحبات الفلفل الأسود

علماً إن يومك سيكون اسوداً إن أضفت كأسا من اللبن




http://up.rabe7.com/get-11-2009-pqby9tr4.jpg






عصيدة ومرق مع اللحم


لتدسيم الشوارب وكبسة لحم لمزيد من الرفاهية

الطماط والرومي والخس فقطللزينة والبيبسي اللي أعلى ألصوره على اليمين




ماله داعي بس يمسك السفرة








http://up.rabe7.com/get-11-2009-3uvetflx.jpg









http://up.rabe7.com/get-11-2009-nt68m1i8.jpg




مصبع اوتصابيع



ذلك الشكل المتموج حيث تتراقص قطع العجين المطبوخة بمخفوق

الحليب أو اللبن الرائب حسب الرغبة

وترص أقداح العسل و السمن الريفي المذاب بالحمومة الشهية وتقدم

http://up.rabe7.com/get-11-2009-mvo71yqq.jpg







الدغا بيس مع اللحم




http://up.rabe7.com/get-11-2009-xzavo4en.jpg









معفوسة






http://up.rabe7.com/get-11-2009-geetiifa.jpg





مقلقل يحبه قلبك



http://up.rabe7.com/get-11-2009-lhwm1yim.jpg








والحين عرفتوا سر ليه أكثر من نصف أهل الجنوب


معاهم سكر وكلسترول وضغط :sm215:

Originally Posted by سحابة صيف (Post 210295) اكلات غريبه والله الحمد لله على النعمه حدي مكرونه ورق عنب وكبسه وبيتزا وسلامتك تسلمي على الموضوع

Originally Posted by سحابة صيف (Post 210295) اكلات غريبه والله الحمد لله على النعمه حدي مكرونه ورق عنب وكبسه وبيتزا وسلامتك تسلمي على الموضوع

Originally Posted by عاشق شبوة (Post 210296) http://up.rabe7.com/get-11-2009-q8rydy6f.jpg هذا المطلوب اثباته وبس ... الله يسامحك راح اشوف لي اي اكله تسد الجوع مع السلامه ..