أول شيء تجيبين شعر الكنافة وتضعين عليه فنجان قهوة زيت وفنجان قهوة حليب سايل اللي هو ملعقة حليب بودرة مع موية وتضعينها على الكنافة وتحركينها مزبوط مثل الصورة
http://www11.0zz0.com/2009/02/22/08/224937195.jpg
**ثانيا**تجيبين صينية بايركس او حسب المتوفر عندك وتضعين طبقه من الكنافة فيها كما هو واضح
http://www3.0zz0.com/2009/02/22/10/416318016.jpg
**ثالثا**تحضرين القشطة : تجيبين طنجرة وتضعين بها خمس ملاعق حليب بودرة مع كوبين ماء وست حبات جبنة كيري وتحركينها بالمضرب اليدوي على النار واذا غلى تضعين النشا يعني مثل المهلبية بس الزيادة فيها الكيري ولا تضعين سكر
http://www3.0zz0.com/2009/02/22/10/390525848.jpg
http://www7.0zz0.com/2009/02/22/10/183265099.jpg
**رابعا**تضعينها على الكنافة وزعيها بالملعقة مزبوط كما في الصورة
http://www12.0zz0.com/2009/02/22/10/467421670.jpg
**خامسا*ضعي ما تبقى من الكنافة وغطيها كويس ورشي الوجه بقليل من الحليب السايل
http://www12.0zz0.com/2009/02/22/10/905748887.jpg
**ادخليها الفرن ويكون حاااامي وبعد ماتتحمر سقيها بالشيرة ومن اهم ميزات نجاح الكنافة لابد ان تكون الشيرة باردة في الثلاجة يعني صلحيها قبل بيوم.
http://www12.0zz0.com/2009/02/22/10/654137478.jpg
http://www12.0zz0.com/2009/02/22/10/659008030.jpg
وصحة وعافية**