منتديات شبكة خورة العربية

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)
-   حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)
-   -   بالصور والشرح : طريقة عمل المحشي (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=18900)

فريد العولقي 07-27-2009 07:43 AM

بالصور والشرح : طريقة عمل المحشي
 
بالصور والشرح : طريقة عمل المحشي



المقادير

كوسة
باذنجان
فلفل رومي
طماطم
بصل
كيلو أرز مصرى
نص كيلو لحم مفروم
فلفل أسود
ملعقة سمن
فنجان زيت
بهار حلو وقرفة
خضرة المحشي

الطريقة

نحفر الخضار ونغسله بماء وملح


ننقع الأرز ونغسله جيداً ، ثم نحمر البصلة ونضع اللحم والبهارات والملح وخضرة المحشي ونتركها قليلاً ثم نضع الأرز


نحشيها بحيث نترك فراغ للنضج

http://www.moheet.com/image/fileimag...23_1836_41.jpg

وضعي المرقة على المحشي ثم اتركيه على النار إلى أن ينضج


وإليكِ الشكل النهائي



عاشقة الخيل 08-03-2009 05:28 AM

امممممممممممممممممممممممممممم
لذيذ بس لو محشي و رق عنب الذ
يعيطك ربي الف عافيه على الطرح
دمت بصحه

ورووووود 08-03-2009 05:42 AM

يالله كتييييير محشي بيشهي
عشوقة شرفينا وراح اعملك اطيب طبق ورق عنب ماراح تنسيه طول حياتك ..


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 05:25 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir