للي يحب الشاورما
 

مساكم / صباحكم عسسسسل

طبعا في وايد منكم يحب الشاورما
تعرفون انو مو زينة ومو صحية خصوصا الي تاخذوها من المطاعم
عشان كذا حبيت اييبلكم وصفة شورما سهلة وتنعمل بالبيت اضمن وانظف

المقادير

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-y9ck4bd9.bmp


1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون واذا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- واذا تحبي حطي علبة روب زبادي

للعجينة:
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطة :
خس مفروم
طماط مقطع اختياري شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-zarj4med.bmp


الطريقة :-

1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-a5bcz8ks.bmp

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
3- نضع صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها من
الجهتين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-3pawvgqo.bmp



4- نقطع الدجاج شرايح مستطيله بعد التحمير الخفيف
5- ونعودها في المقلى ونقليها بالزبده
6- نظيف عليها شوي ملح وبهار حسب الرغبه الي انتي تبيها والطعم

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-pjeslddq.bmp


7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز:-
1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص لين تخمر العجينة
3- المقدار راح يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
راح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-eemhbhkj.bmp


4- بنحتاج صاج تيفال او اذا ما عندكم مو مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحترق الخبز
5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها مو مهم يكون دائري تمام الي يصير خفيف
6- نخبزه وبين كل خبزوخبز لازم ننظف الصاج حتى ما يحترق الخبز ويصير اسود ومر طعمه

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-o5go5g6t.bmp

7- بعد ما خبزناهم طبعا الخبز نوعيته خبز الجباتي بدون دسومه

ولو يكون على الفحم بعد أفضل

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-2kupj5ts.bmp

8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصل والمخلل ونلفها عادي


http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-h8dr58ze.bmp

9- الشكل الاخير لها

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-1675342p.bmp

جربوا ورح تدعووولي

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-0t7pkoe8.bmp

هني وعافية

يميميميميميميميميميميميمي
لذيذ انا مجربه هذه الطريقه الصراحه
طرررررررررررررررررررررررررررررر
للذيذه احلا من المطعم بمليون مره
هههههههههههههههههههههههه شهيتيني بسومه
يالله الحين انت سوي و طرشيلي
هههههههههههههههههههههههه
انتظرك
و يسلمون يالغلا
على الموضوع الحلو
ربي لا يحرمنى من جديدك

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]مشكورة بسومة شاهيتيني اكل شاولاما ههههه[/align][/cell][/table1][/align]

ههههههههههههههههههههه
توني البارح مسويتنها واااااااااااايد رهيبة
ماعلية المرة الجاية اطرشلك من عيوووووني
يسلمووو على المرور
لاعدمناكي

ههههههههههههههههههه
خلص ان شاء الله اسوي عزومة شاورما وعزم الاعضاء كلهم
الله يعينا يبالكم عشر كراتين دجاج >>> شوفوا البخل ههههههههههههههه
يسلموووو قلب على المرور
لاعدمناك

تسلم يدك بسومه والله شغل البيت احسن من الجاهز بكثير

يسلمو ياعسل

الله يسلمك سحابة
نورتي بطلتك
لاعدمناكي

<يبي يرد ع المووضوع بس شاف كل ابوه :las1:حريم

عشان كذا اقول باب باب يا ولد يا ولد طريق طريق :D
ندخل على المووضوع
مره سوها اهلى بس طلعت من جنبها مع احترامي
وكثيرين من المنتديات اشوفهم يتذمرون منها <ركزو على يتذمرون :p
يالبى طريق الخرج بس خخخخخخخخخخ
بلا طبخ ووصفه منتديات ويجربون في بطوننا ليش ؟ ناقصين ؟
جبها من قاصرها وخذ شاورما وخلاص

عالم والله <طنقر الخال :D

هلا فجر منور
وش ذي الدفاشة داش حرب انت
طيب لاتعصب رح جيب من المطعم
شوي شوي علينا لاتجرب الوصفة مب لازم
ههههههههههههههههه
لاعدمناك