|
مجدره البرغل
مجدره البرغل
http://store1.up-00.com/2016-05/1464456152421.jpg المقادير كأس عدس بني برغل ابيض خشن 2 كوب بصل متوسط الحجم مقطع الى شرائح5 حبات زيت زيتون ¾ الكأس ملعقه صغيره مله رشه فلفل اسود طريقه التحضير نقلي البصل باستخدام نصف كميه زيت الزيتزن حتى يصبح لونه ذهبيا. نغسل العدس ونسلقه بالماء (3 كؤوس) . باستخدام كميه الزيت المتبقيه نقوم بتقليه العدس لمده 3-4 دقائق ونضيف اليه العدس المسلوق وماء السلق والبصل, نضيف الملح ونطهو لمده ربع ساعه تقريبا. عندما ينضج الخليط نسكب في وعاء للتقديم يمكن تقديم اللبن الرائب والسلطه الى جانب الطبق فكره للتزين يمكن تقليه كميه من البصل حتى تصبح ذهبيه اللون, نصفيها من الزيت ونرتبها على شكل هرم فوق المجدره لاعطائها منظر شهي. |
رد: مجدره البرغل
وصفة شكلها لذيذة
المميزة شهد شكرا لك يا رائعة على جهودك الله يسعدك |
رد: مجدره البرغل
يم يم شو بحبها لهي الاكله
وخاصه للحوامل مفيده واغلب بيتوحم عليها ششكرا للوصفه الروعه دمت لناا يااشيفنا الحلووو |
رد: مجدره البرغل
|
رد: مجدره البرغل
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو
|
| أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 05:12 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir