|
المجدّرة المصفاّية
المجدّرة المصفاّية
http://store1.up-00.com/2016-05/1463807318871.jpg طريقة التحضير يسخن زيت الزيتون في قدر كبير، ويُقلّى البصل المفروم لمدة 3 دقائق أو حتى يذبل. يُضاف الماء، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والعدس. يُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفة لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج العدس. يُطحن المزيج بالمطحنة اليدوية أو خلاطة الطعام حتى يُصبح ناعماً جداً. يوضع المزيج مجدّداً على النار. يُضاف الأرز وتُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك المستمرّ أو حتى ينضج الأرز جيداً ويتكاثف المزيج (يضاف القليل من الماء الساخن ان احتاج الأمر). |
رد: المجدّرة المصفاّية
شهد
شكرآ لك على الوصفة الرائعة الله يسعدك |
رد: المجدّرة المصفاّية
اممم هالوصفه ولا مره ساويتها بهالطرقيه
عنا العدس مع الارز يبقى العدس حب مانطحنه اصلا اجمل واطيب واشهى ومنظره يطلع حلو غريبه هي وصفه لاي بلد ؟؟ منشان نتعلم برضه اكلهم شششكرا ششهووده عنا هي مجرده لها اسمين مجدره بالبرغل وهي مجدره اهل الشام مشهوورين فيهاا وبيعملو عزايم ستات البيوت عليها بين جيران وتطورو واخدو من لبنان مجدره بالارز وهي مو الكل بيعملها اهل الارياف احيانا وهي تابعه للبنان طبعا نكه البرغل بالمجدره اطيب بكثير والارز برضه تغير ..... تفضلي عالشام لنعزمك على اكلاتنااا |
رد: المجدّرة المصفاّية
يسلمو على الموضوع الحلووووووووووووووووووووووو
|
رد: المجدّرة المصفاّية
شكرا لمروركم العطر
|
رد: المجدّرة المصفاّية
|
| أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 09:46 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir