منتديات شبكة خورة العربية - صينية البطاطس باللحمة المفرومة

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)

- حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)

- - صينية البطاطس باللحمة المفرومة (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=122418)

صينية البطاطس باللحمة المفرومة

[frame="9 98"]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صينية البطاطس باللحمة المفرومة

http://up.qloob.com/upfiles/jvC76210.jpg

المقادير:-

1- 1 كيلو بطاطس مسلوقة
2- 1/2 كيلو لحم مفروم معصج بالبصل و التوابل
3- 4 ملعقة كبيرة زبدة
4- 2 بيضة
5- 1/4 كوب حليب
6- 1 كوب جوز مفرى
7- ملح
8- فلفل اسود
9- جوزة الطيب

الطريقة :-

1- تهرس البطاطس جيدا مع أضافة الزبدة والبيض والحليب والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب وتهرس حتى تصبح مزيجا ناعما

2- تدهن الصينية بالزبد ثم نضع طبقة سميكة من البطاطس ثم اللحم العصاج والجوز المفرى ثم البطاطس ثم تدهن بقليل من الزبدة

3- تدخل الفرن 200 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة

[/frame]