|
شوربة الأرز باللحم ..!
[frame="13 10"] http://img.khleeg.com/imgcache/2013/09/169279.jpg لتحضير طبق شوربة الأرز باللحم، يلزم توفير المقادير التالية: كوب أرز خمسة أكواب مرق دجاج ملعقتين كبيرتين زيت نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقتين كبيرتين كزبرة مفرومة ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم حبة كبيرة بصل مفروم 300 غرام لحم مفروم ملعقتين أوراق نعناع ملح وفلفل (حسب الرغبة) أما طريقة التحضير، فهي كالآتي: • يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. • يخلط اللحم مع نصف كمية البصل، البقدونس والكزبرة في وعاء عميق. • يتبل الخليط بالقرفة، الملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات. • يشكل الخليط على هيئة كور صغيرة في حجم عين الجمل الجوز. • ترص كور الكفتة على صاج، توضع بالفرن لمدة 10 دقائق. • يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم يضاف المتبقي من البصل مع التقليب حتى يذبل قليلاً. • تضاف كور الكفتة ثم المرق والأرز، يترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان. • تخفف الحرارة وتترك الشوربة حتى تمام نضج الأرز. • تضاف أوراق البقدونس والنعناع، تصب شوربة الأرز باللحم في طبق التقديم وتقدم ساخنة. [/frame] |
رد: شوربة الأرز باللحم ..!
يسلموووو
كل الشكر........ |
رد: شوربة الأرز باللحم ..!
طبق خفيف و صحي
كل الشكر عزيزتي لهذا الانتقاء الراقي دام حضورك و عطاءك |
رد: شوربة الأرز باللحم ..!
صراحة طبخة خطنطيرة
تسلم الأيادي قلم الضياء و منارة الإبداع أختي حنين الأيام بإنتظار ڨادم إبداعاتك دمتي بخير و سعادة لا تنقطع Forever |
رد: شوربة الأرز باللحم ..!
أسعدتني زيارتي لموضوعك
الله يعطيك العافية سلمت يداكي موضوع في قمة الروعة |
رد: شوربة الأرز باللحم ..!
أ‡أأٹأˆأ‡أ“:
شاكرة تواجدك العاطر ودمت برضا الرحمن ورعايته |
رد: شوربة الأرز باللحم ..!
أ‡أأٹأˆأ‡أ“:
شاكرة تواجدك العاطر ودمت برضا الرحمن ورعايته |
رد: شوربة الأرز باللحم ..!
أ‡أأٹأˆأ‡أ“:
مرحبا باطلالتك المشرقة شاكرة تواجدك العاطر ودمت برضا الرحمن ورعايته |
رد: شوربة الأرز باللحم ..!
أ‡أأٹأˆأ‡أ“:
شاكرة تواجدك العاطر ودمت برضا الرحمن ورعايته |
| أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 03:43 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir