|
طاجين اللحم بالبرقوق
[table1="width:90%;background-image:url('http://up.ta7a.com/t7/dhY41128.jpg');"][cell="filter:;"][align=center][align=center][table1="width:100%;background-image:url('http://up.ta7a.com/t7/wVr40807.jpg');"][cell="filter
[align=center] . . . [/cell][/table1][/align][/align] المكونات - كلغ من لحم الخروف - ملعقة من الزبدة - نصف كأس شاي من الزيت - نصف ملعقة من الإبزار - نصف ملعقة من الزنجبيل - ملعقة صغيرة من القرفة - ملعقة كبيرة من الكسبرة و البقدونس المفرومان - بصلتان كبيرتان مفرومتان - القليل من الملح، حسب الذوق - القليل من الزعفران - ملعقة صغيرة من السمسم المحمر للتزيين و القليل من اللوز المقلي - غرام من البرقوق المجفف 500 -القليل من ماء الزهر - ملعقتان كبيرتان من السكر الطريقة - قومي بغسل اللحم و تقطيعه بالحجم الذي يروقك، ضعيه في طنجرة، و أضيفي إليه الثوم، البصل، الملح، القرفة، الكسبرة و البقدونس، الزنجبيل و الزبدة. - قومي بمزج كل المكونات السابقة جيدا، ثم ضعي الطنجرة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج اللحم. - قومي بغسل البرقوق جيدا، ضعيه بوعاء به القليل من الماء و ملعقتان كبيرتان من السكر و القليل من ماء الزهر و نصف ملعقة من القرفة و القليل من الزبدة. ثم اتركي حبات البرقوق إلى أن تتعسل و تتشرب الماء و تتركز الصلصة. - قومي برص اللحم في ‘طاجين’ التقديم، أو في صحن كبير ، اسكبي على اللحم القليل من المرق، و زينيه بحبات البرقوق، و أخيرا رشي عليه السمسم المحمر. http://4.bp.blogspot.com/-MtmcfgbakS...27494women.jpg أتمنى أن ينال طاجين اللحم و البرقوق إعجابك و أن تجربيه بمنزلك. [/cell][/table1] |
رد: طاجين اللحم بالبرقوق
يا سلاااااااام عليش يا أميرتنا الهادية
انا كنت رايح البيت شميت ريحة الاكل جيت طيران قرار اداري : اجتمع الاعضاء يوم الخميس القادم وقرر الجميع على ان يكون عشاء يوم الاحد القادم عند هدى نور ههههههههههههه استعدي لنا |
رد: طاجين اللحم بالبرقوق
ماننحرم من جمال طرحكـ
يعطيكـ العافيهـ.. نتظر ابداعك وتميزك "~ ".بشوق لجديدكـ . احترامي وتقديري.. |
رد: طاجين اللحم بالبرقوق
الطاجين بالبرقوق من اشهر الاكلات المغربية
امورتي الله يسلم اناملك على روعة الطرح استعدي احنا معزمين عندك تساويلنا مثلو اعرف انك تطبخي منيح هههههه كل الاجلال لسموك |
رد: طاجين اللحم بالبرقوق
أ‡أأٹأˆأ‡أ“:
ههههه اهلا وسهلا تنوروني بحضوركم خلاص مستعده ولا يهمك بستناكم تسلم اخي المعجزه على المرور العفوي الجميل الله يسعدك |
رد: طاجين اللحم بالبرقوق
أ‡أأٹأˆأ‡أ“:
الاجمل مرورك عزيزتي شكرا لك ولمرورك الزاهي تحياتي |
رد: طاجين اللحم بالبرقوق
أ‡أأٹأˆأ‡أ“:
الله يسلمك عزيزتي تنوروني اهلا وسهلا بستناكم الله يسعدك |
رد: طاجين اللحم بالبرقوق
يسلمووووووو
كل الشكر........ |
رد: طاجين اللحم بالبرقوق
الله طبق جداً جميل وروعةة ..
ما شاء الله عليك اختي ذووقك روعةة .. الله لا يحرمنا من تفاعلك في المنتدى يارب الله يعطيك الف الف صحة وعافية اختي .. =) |
رد: طاجين اللحم بالبرقوق
[quote=فريد العولقي;934540]يسلمووووووو
كل الشكر........[/quot الله يسلمك اخي فريد الله يسعدك |
| أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 03:44 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir