منتديات شبكة خورة العربية

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)
-   حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)
-   -   اللحم المشوي بالعسل (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=50365)

@الفتى الدياني@ 02-09-2011 01:27 AM

اللحم المشوي بالعسل
 
ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري


لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور









المقادير :
8 قطع ريش لحم
4 ملاعق كبيرة عسل
2 فصوص ثوم مفروم
1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم
1 ملاعق كبيرة خل
1 ملاعق كبيرة مياه
2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
500 مل من الزيوت النباتية
1 ملاعق كبيرة مسطردة
1 ملعقة مايونيز
1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
ملح
الفلفل



الخطوة الأولي : احضري الأدوات الخاصة بكِ
الخطوة الثانية : جهزي الشواية " كهرباء أو فحم "


الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري



في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل
والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم ضعيها جانباً.

























الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس
اقدحي الزيت على حرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واخرجيها بالمعلقة المشقوقة وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.















الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة
ضعي البطاطس فى سلطانية زجاجية وأضيفي لها المسطردة ، والمايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع المكونات.

















الخطوة السادسة : شي ريش اللحم









قومي برش اللحم بالملح والفلفل
ثم ادهنى جانبي اللحم بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من قبل.




http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg



http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg



رصي اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين.



http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg



ادهني الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب.



http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg



http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg



رشي من آن لآخر الماء على اللحم حتى لا يحترق .



http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg







الخطوة السابعة : تحضير الطبق



فى البداية ضعى البطاطس على طبق التقديم مسطح بالطريقة الموضحة بالصورة ، وبصورة عكسية رصي فوقها اللحم المشوي.


















برنس الغروووف 02-09-2011 01:38 AM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

الفتى الله يرج ابليسك بموت من الجووع
ههههههه
سلمت الايادي على الكرم والجود
بلدي ولا مستورد..
امزح معاك تحياتي.

@الفتى الدياني@ 02-09-2011 01:48 AM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ برنس الغروووف (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 450096)
http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

الفتى الله يرج ابليسك بموت من الجووع
ههههههه
سلمت الايادي على الكرم والجود
بلدي ولا مستورد..
امزح معاك تحياتي.

افا عليك يابرنس انا ماطبخ غير بلدي طلباتك كم تطلب نص تيس وتوصيل مجاني ههههههههه

برنس الغروووف 02-09-2011 01:59 AM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ @الفتى الدياني@ (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 450099)
افا عليك يابرنس انا ماطبخ غير بلدي طلباتك كم تطلب نص تيس وتوصيل مجاني ههههههههه

هههههههههه
كفوا والله خلاص من بكرة
هههه:money:
تحياتي لك مرة ثانيه.

رهف 02-09-2011 08:01 AM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...wr6DaYW2aQPRLH

فريد العولقي 02-09-2011 08:22 AM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
كل الشكر......

@الفتى الدياني@ 02-10-2011 01:25 AM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ رهف (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 450267)


اشكرك ويعطيك الف عافيه ومرورك من هنا كم اسعدني

@الفتى الدياني@ 02-10-2011 01:26 AM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ فريد العولقي (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 450270)
كل الشكر......


اشكرك ويعطيك الف عافيه ومرورك من هنا كم اسعدني

سحابة صيف 02-10-2011 04:26 AM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
يعطيك العافيه روعه

بن ياس خورة 02-10-2011 02:45 PM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
الفتى الدياني

ماهي غريبه عليك فانت من اهل الكرم كفو على هذا الطرح الرائع واشكرك من كل قلبي

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

فضل العولقي 02-10-2011 03:07 PM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
مجهود رائع ايها الفتي الدياني
كل الشكر لك اخي
تقبل تواجدي ودمت على اللحم والشحم

الوطني 02-10-2011 06:12 PM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
الفتى الدياني سلمت اناملك

@الفتى الدياني@ 02-10-2011 06:41 PM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ سحابة صيف (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 450909)
يعطيك العافيه روعه




الاروع تواجدك

لك مني كل الشكر والتقدير

@الفتى الدياني@ 02-10-2011 06:44 PM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ بن ياس خورة (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 451231)
الفتى الدياني

ماهي غريبه عليك فانت من اهل الكرم كفو على هذا الطرح الرائع واشكرك من كل قلبي

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .



مشكور على مرورك هذا كم اسعدني ان اراك متواجد معي فيعطيك الف عافيه

@الفتى الدياني@ 02-10-2011 06:45 PM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ فضل العولقي (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 451246)
مجهود رائع ايها الفتي الدياني
كل الشكر لك اخي
تقبل تواجدي ودمت على اللحم والشحم



مشكور على مرورك هذا كم اسعدني ان اراك متواجد معي فيعطيك الف عافيه

@الفتى الدياني@ 02-10-2011 06:46 PM

رد: اللحم المشوي بالعسل
 
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ الوطني (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 451350)
الفتى الدياني سلمت اناملك





مشكور على مرورك هذا كم اسعدني ان اراك متواجد معي فيعطيك الف عافيه


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 04:56 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir