منتديات شبكة خورة العربية

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)
-   حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)
-   -   طريقة عمل الفتة اللبناني بالصور،الفتة اللبناني بالصور>> (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=26741)

عاشقة الخيل 01-26-2010 01:14 AM

طريقة عمل الفتة اللبناني بالصور،الفتة اللبناني بالصور>>
 
طريقة عمل الفتة اللبناني بالصور


طريقة عمل الفتة اللبناني بالصور،الفتة اللبناني بالصورالفته اللبنانيه بالصور والخطوات


المقادير :


دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية :باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا )

حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة )

صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )


خبز مقطع مربعات ومحمص

الطريقة :

http://www.asdaff.com/imgcache2/10793.gif

أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء


نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشرونقطعها بهذا الشكل

http://www.asdaff.com/imgcache2/10794.gif

ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت

http://www.asdaff.com/imgcache2/10795.gif

بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة

نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع

http://www.asdaff.com/imgcache2/10796.gif

ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار

http://www.asdaff.com/imgcache2/10797.gif

بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض بهذا الشكل
ثم نضيف خلطة الدجاج

http://www.asdaff.com/imgcache2/10798.gif

وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء
http://www.asdaff.com/imgcache2/10799.gif

نصب صوص الزبادي
http://www.asdaff.com/imgcache2/10800.gif

ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية

http://www.asdaff.com/imgcache2/10801.gif

آخر شي الخبز المقطع والمحمص

http://www.asdaff.com/imgcache2/10802.gif

بالهناء والعافية

منقول





نسر الغربة 01-26-2010 02:31 AM

جوعتينااا عشوقه الحين خلاص ماراح انام جوعااااااان



يسلمووووووووووووووووووووووووووووو

لاعدمناااك

الوطني 01-26-2010 02:55 AM

رح يانسر كلك عصيدة
وش عرفك بالفتة اللبنانية
شعك ماتعرف تأكل الاء عصيد
وقراص مسيبلي

يعطيك العافية عاشقة الخيل منتظر الجديد

عاشقة الخيل 01-26-2010 02:58 AM

اخوي نسر منور
يعطيك ربي العافيه على المرور الطيب
هع جوعتك
هع انت دوم تجوعنا هههههههههههههههههههه
ربي يحفظك

عاشقة الخيل 01-26-2010 02:59 AM

اخوي الوطني
تسلم على هالمرور الطيب
لاعدمنا هالطله
ربي يحفظك

::قمريشن:: 01-26-2010 06:11 AM

هههههههههههههههههههههههه
والله جووووعت مرة
يسلموووووووو عشوقة ياعسل

تحتوحاتي

سحابة صيف 01-26-2010 02:16 PM

يسلمو عشوقه

ابن الـجــنـوب 01-26-2010 02:19 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

بسمة أمل 01-26-2010 04:27 PM

رووووعة تسلم يدج غناتي عشوقة
لاعدمنا يديدج يالغلا
دمتي بود

عاشقة الخيل 01-26-2010 07:01 PM

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ ::قمريشن:: (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 240019)
هههههههههههههههههههههههه
والله جووووعت مرة
يسلموووووووو عشوقة ياعسل

تحتوحاتي

هههههههههههههههههههههههههههه
هع انا دوم ادش و ايوع هع دوركم هالمره
فديتج و الله
تسلمين يالغلا على المرور الطيب
ربي يحفظج

عاشقة الخيل 01-26-2010 07:02 PM

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ سحابة صيف (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 240156)
يسلمو عشوقه

ربي يسلمج يالغلا
منوره فديتج
ربي يحفظج

عاشقة الخيل 01-26-2010 07:03 PM

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ ابن الـجــنـوب (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 240159)
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

منور اخوي بطلتك
لا تحرمنا من مرورك
ربي يحفظك

عاشقة الخيل 01-26-2010 07:04 PM

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ ابتسامة الأمل (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 240225)
رووووعة تسلم يدج غناتي عشوقة
لاعدمنا يديدج يالغلا
دمتي بود


الروعه مرورج يالغلا
فديتج و فديت هالطله ييارب
ربي يحفظج غناتي

المجروح من حبيب الروح 01-26-2010 08:29 PM

انا جربت الوصفة بس ما ضبطت
هههههههههههههههههههههههه
تحياتي الك

عاشقة الخيل 01-26-2010 10:58 PM

هع
جربها مره ثانيه اخوي
و بتضبط
تسلم على المرور الفنتكه
لا عدمنا هالطله
ربي يحفظك


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 05:28 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir